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日志

 
 

吃还是不吃 不是个问题  

2006-08-29 00:46:24|  分类: 居家 |  标签: |举报 |字号 订阅

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民族习惯加上个性使然,在外面吃东西的频率本来也不算高。至少跟我心目中那些顶级吃货相比是这样。近来不慎看了几次电视里的餐饮曝光节目,水煮鱼如何反复使用汤底啦福寿螺怎么把虫子带到人的脑子里啦豆腐坊竟然小强横行啦,等等,更不要说路边卖哈密瓜的把下水井当成储物柜,街头烙着鸡蛋灌饼的酷爱挖鼻子……图文并茂,声情互动,虽然我也知道这些节目不免以偏概全,并且曝光的种种也不都是我好那一口,但仍令我脆弱的口腹之欲大受刺激。遂决定,在现有基础上,大规模削减在外吃饭的比例。带着瘪肚子回家,吃什么都是好的。吃还是不吃 不是个问题 - 波斯蜗牛 - 开始
幸运的是,天终于凉快下来,不幸的是,我妈又要回东北老家小住,甚或大住。这两方面使得我重新出现在自家厨房成为极大可能,也该让我锅铲入鞘、马放和平里的烹饪归隐日子暂告一段落了。那种在石榴和毛毛的痴情注视下切肉削菜并不时让她们分享一二,在油已烧热的炒勺里放入洗净滗干的菜肴原料,在菜熟过三旬之际放调料勾芡翻炒,在香气四溢盘子待命起锅上桌的厨男日子,我不是不怀念的。
忙过这一周的BIBF,决定在周末隆重复出,菜谱待定,可惜我未独住,暂无跟一种吃友分享之可能,希望这一天不要太远,我都跃跃欲试了。吃还是不吃 不是个问题 - 波斯蜗牛 - 开始

附赠自相矛盾没记性小贴士一则吃还是不吃 不是个问题 - 波斯蜗牛 - 开始:近日在我家附近邂逅馆子一家,从装修到服务MM样貌穿着到菜品到盘盏图案都是浓厚新疆风格,我已不辞辛劳试吃两次,馕炒肉椒麻豆腐皮自制酸奶和手抓饭新出炉的烤馕都不错,烤串及板筋又咸又老建议不点,大盘鸡因一个人吃容易撑死我暂时未试,不过这里仍是没有我在新疆吃过的难忘的黄面烤肉(多谢当时曹同学友情推荐)。考虑到这家馆子刚开业月余,加上菜品量大价也还算廉,店堂也算干净,性价比远胜人声鼎沸的疆办,值得收藏之。九月中旬开始计划分期分批邀请朋友们前去咬之啃之吧唧之。穆斯林朋友和疑似穆斯林及穆斯林家属朋友优先。
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